Tortillas

Ni haa tortillas yang famous amos tu,buat jumaat lepas, hari ni baru mood nak post...jumpa resipi kat blog cik manggis, akak cm saya mintak halal nak tempek kat sini ek...

Bahan-bahannya:
250 gm tepung gandum
1 tsp baking powder
1 tsp garam(cm kurangkan garam)
55 gm shortening.
175 ml air suam

Cara-carannya:)

1. Ayak tepung gandum,garam dan serbuk penaik.
2. Masukkan shortening dan ramas (rub in) dgn tepung gandum.
3. Masukkan air sedikit demi sedikit dan uli sehingga menjadi doh yang lembut dan licin.(cm tak guna semua air)
4. Balutkan mangkuk yang mengandungi doh tadi dengan plastik dan biarkan selama 15 minit.
5. Bahagikan doh kepada 10 bahagian dan bulat bulatkan.biarkan selama 10 minit.
6. Canaikan doh berbentuk bulat.
7. Masak dengan menggunakan api yang kecil atas kuali tidak melekat hingga masak.