BirthDay...May Allah Bless u...

Kenapelah gatai sangat tangan ni, sudah kenyang2 lunch, slurp banana milk shake, buat plak coklat cake lagi sekali. tapi sebenarnya saya baru pandai buat cake ni sebab tu duk ulang2 buat, haaihhh.. hari ni eksperimen letak dalam cupies, dek kerana takut tak menjadi, saya letak 3/4 je, so tidak kembang memenuhi cupies ni, silap silap, sepatutnya letak 1/2....haiiihhhh..takpe2 nanti kita buat cake lain plak kita letak 1/2 ye....

tapi sebenarnya saya buat ni bersempena birthday, cewahh baru pandai buat cake kan.haruslah sediakan cake walaupun baru je lagi buat.jangan muak ye, sila makan juga.

well Hepy Birthday.....30.10.2010

Banana milk shake....

Balik keje tengahari terus je buat jus pisang...dasyat taksub pada jus, lunch pun slurpp jus jugak. Banana milk shake jumpe mase jenguk umah k.nani, nampak yummy terus masuk list. memang sangat yummy, kalo minum pagi2 mase sarapan dengan roti bakar pun kenyang yang amat dah..sesuai untuk saya yang payah nak buat sarapan berat kalo hari kerja...

Blend ais, yogurt, susu segar, pisang, gula sikit dan esen vanila sikit...saya add ais 2 3 ketul lagi masa nak slurpp...

Jumaat yang Sejuk....

Sangat sedap layan mata pagi2 jumaat ni. hujan pun tak berenti-renti lagi. kalo ikutkan mate ni tidur tak hingat nih. tapi memandangkan jumaat je saya cuti, kene lah bagi tekak kami ni makan kenyang2 sikit, berat2 sikit. kalo hari lain bekfas ringan2 je...tak sampai hati nak biarkan En.Fadzil pegi beli bekfas, sekali sekala tak pelah kan...sokmo2 tak best juge....

Sarapan pagi nasi goreng biasa, sup ayam, kopok keping, tomato segar, timung, hirisan limau nipis dan daun sup. minum carrot susu dan sky juice...

Semenjak dua menjak ni, minum jus je..bekfas mesti minum jus, takpun minum petang tapi kalo tak dang saya minum je lunch or dinner...hentam je janji minum jugak jus dalam sehari.

Bubur nasi...Jus Tomato

Bukan sangat rajin tapi memang sangat suke...sedap ke tak sedap ke saya masak juga...selalu orang kate duk berdua membazir je memasak, beli lagi mudah nak lauk ape semua ade, tapi jangan tak tahu..penting kita asah skill memasak...takkan ade anak reramai baru nak belajo memasak kan...

Bukan kate saya tak makan kat kedai, dah tentu lah makan, tengahari nak makan kat mane kalo tak kat kedai sementelah kite ni bekerje...jadi makan malam sebolehnye saya masak..kalo penat sangat makan juga kat kedai...sekali sekala kan....kene jugak makan kat kedai baru tak syok sendiri....

malam ni buat bubur nasi, ade hirisan daging, telur masin, ikan bilis goreng dengan olive oil, cili padi, bawang goreng, tomato, kubis merah, daun bawang dan daun sup, minyak bawang putih...jus tomato dan susu anlene...hari2 panjat tangga kene minum anlene bebanyak....

nak share sikit...bubur nasi saya tak buat sup, just rebus beras dengan daging segar, garam sikit, daging tu kerat2 sikit takut lambat masak, rebus nasi jangan sampai hancur lebur, sedang2 biar nampak lagi tekstur beras tu.tinggal kuah sikit, lepas dah masak asingkan daging, hiris nipis2...

Jus tomato...saya gune 2 biji tomato merah, kalo hijau tak berape sedap bagi tekak saya...potong tomato lepas tu tambah air dan 2 sudu gula...kalo manis sangat tak sedap, biar rase masam2 sikit..lepas tu blend..nak tambah air batu pun boleh....

bahan sampingan tapi kalo takde tak sedap bubur nasi ni...hiris nipis2 daging, dedaunan bagai

ni penting..kalo tak de tak sedap...minyak bawang putih, bawang putih cincang halus2, bersih2, lepas tu panaskan minyak, saya gune olive oil, masukkan bawang putih, goreng sampai kekuningan, naik bau boleh angkat...makan dengan bubur nasi...sedap.....

Jus Belimbing

Jus belimbing..

membantu proses pencernaan nih, tiap2 hari duk makan ikut selera tekak je jadi kenelah jage sikit perut yang duk isi memacam tu...kalo lunch kat kedai je duk makan kari terung kari ayam kari ikan dan memacam lagi...cam ni lah cara nak digestkan semula....untuk lagi bagus letak perahan lemon...yang ni tanpa ais dan saye gune belimbing yang sedang2 masak so jadi lah ijau sikit...

Jus Belimbing

1 biji belimbing

1 biji lemon - ambik jus

gula sesedap rasa

*kisar semua sekali..lepas tu kalo suke leh lah letak ais....

mesti makan....

mesti makan ikut masa...

never ever skip your meal..cewahh pandai je...take your meal..bekfas sangat2 penting. jangan tinggal walau sekali...dinner boleh kurangkan tapi jangan tak makan langsung...

malam ni dinner, ketam berlado, ikan panggang, kubis merah dan tomato, minum plak jus carrot....mesti selalu minum jus, kalau yang home made lagi bagus...fresh...untuk dinner ni saya tak add ais pun...slurpp gitu je...untuk kesihatan dan awek muda..........kui3

ketam berlado..pun kena letak juga ulam..tomato cherry...mesti makan sayur segar banyak2...

ulam lagi...kubis merah dan tomato, nak citer pasal kubis ni, kubis ni tak yah masak..makan cam tu je buat ulam..ade vitamin C dan E, boleh cegah kanser payudara..jadi silalah makan kubis merah ye....

Jom ke Bali...

K.nor dah lama pegi bali, saya baru nak pergi...

ni ha....daging masak bali...berangan je pergi Bali. menu lunch hari nih, kalau k.nor dia buat ayam masak bali tapi saya buat daging masak bali...sesuka je tukar, tapi bahan memasak masih same...nak try buat pergi rumah k.nor secubit garam...

coklat cake...

petang jumaat..redup semacam je....

hari masak memasak sedunia....bior dah kenyang makan laksa penang, buat plak choc cake...rajin bebenor hari nih...choc cake untuk minum petang, buat besor gedabak sebijik cake nih...bagi2 sikit pada jiran tetangga nih...ho lah nak perabis berdua pengsan lah, kalau makan kek mesti makan sekali je lepas tu takboh dah....

kek ni tak letak topping pun dah besh, makan panas2...tapi gatai juge letak topping, letak juga choc rice...

nak buat choc cake ni sangat senang, bagi yang tak terbeli mixer..oven pun boleh buat...just kukus dan pakai hand mixer (sudip kayu) je....

Laksa Penang

hari jumaat...cuti...sonok, tapi sekejap je dah separuh hari...besok dah keje..huhu...

hari ni menu lunch laksa penang. ingat kan susah nak buat kuah laksa penang ni, tapi senang je lah..teringat masa study dolu2, my bff yang buat kuah laksa ni, sangat beshh..tak leh lupa laksa penang dia..kredit to zana besh laksa penang nko....

duk teringin lame bebenor dah nak try buat sendiri, so hari ni tercapai juga.....sementelah cuti so terus buat juga....sedappp...

Bahan bahan

8-10 tangkai cili kering
1/2 biji bawang besar
sedikit belacan
6 ekor ikan kembung
sedikit daun kesum
1 kuntum bunga kantan
3 keping asam gelugor

Bahan Sampingan
timun
salad
limau nipis atau limau kasturi atau lemon
telur rebus
nenas
hirisan bawang besar
cili padi

Cara membuatnya

1. Rebus cili kering dan kemudian kisar bersama bawang besar dan belacan.

2. Rebus ikan kembung dan kemudian asingkan isi ikan dan tulang, air rebusan ikan tadi jangan dibuang. tulang ikan tadi dikisar dengan sedikit air, tapis dan curahkan dalam air rebusan ikan.

3. Isi ikan separuh diblender halus dan separuh lagi dimasukkan kembali dalam air rebusan ikan tadi, curah bahan kisar, asam keping dan bunga kantan, biarkan mendidih seketika, selepas itu masukkan daun kesum dan sesuaikan rasa, masukkan garam.

4. Masak kuah laksa biar sampai keluar minyak baru tutup api.

5. Rebus laksa kering dan telur serta sediakan bahan sampingan yang lain. racik timun, salad, nenas, bawang besar dan cili padi. letakkan mee laksa di dalam bekas dan susun bahan ulam-ulaman tadi kemudian curahkan kuah laksa. Sedia untuk dihidangkan.

Majlis akad nikah...

majlis akad nikah en semi..dekat wakaf stan kota bharu kelantan....hanya sedara mara terdekat kawan2 terdekat juge yang dijemput..yang lain2 tu tunggu jemputan kenduri ye...

sangat suke pergi majlis nikah kawen ni...boleh tengok chomelnye baju pegantin...chomelnye pengantin...after dah kawen lah b4 kawen payoh bebenor nak pegi majlis2 kawen nih....

selamat pengantin baru sekali lagi ye.....15.10.2010

kredit to adithopia...saya guna gambar awak ye...coz comel sudah edit...salah sorang photografer kat majlis hari tu...sangat comel gambar2 yang en adi ni shoot...mintak halal ye en adi.....kamera nikon dia pun mau 10K...

an evening in Merang...

bila bersama2 mencutikan diri, tinggalkan sekejap keje2 yang dah saya siapkan...

en fadzil macam biasa masih dapat call...takpe lah..perkara biasa bile dia bercuti...

mengakhiri cuti selama dua hari dengan memancing...ngail dekat merang, 1st pegi kat jeti bot nelayan merang tapi tak de rezeki, makcik kat jeti selamba je dapat ikan..so bile nampak cam takde tanda2 ikan nak melantak umpan udang hidup, saya habiskan masa dengan makan...en fadzil yang memancing..saya duk melantak je rendang ayam dengan ketupat palas....

busan ikan tidak melantak, saya plak yang jadi ikan melantak ketupat lagi...terus move ke muara merang dekat dengan jeti ke pulau redang...memang chomell tempat nih...baru je lempar kail dah ade ikan yang menyambar...sonok..xcited...memang sangat2 ceria ikan kat sini duk sambar2 umpan...hasil tangkapan pertama

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

ikan sebelah...

sangat cepat menyambar ikan ni....lapor bebenor, tak besar sangat tapi dah buat saya terlebih xcited..tak pernah dapat ikan ni depan mata...selalu en fadzil je buat balik...

umpan saya yang disambar ikan kecik jee..ikan tanda nih...takpe lah kecik pun kan...next time saya datang lagi...

spending for.....shopping....

n Bum E has new stocks coming in....

gempak je...sebenarnya saya yang dah lama tak pegi ke jeans shop sampai tak tahu bila masa product ni sampai. sangat suka, siap try n buy....

like sebab butang die chomelll..sangat selesa..lembut..flexsible dengan body...lagi menambah koleksi jeans yang dah ciput sebab saya dah makin bam bam..

dah sampai rumah baru boleh snap jeans nih...nampak shape die lawa kan....jeans ni say beli dekat billion KB...sngat berbaloi harga nye around rm 120++..murah kalo banding kat Kt nih...ye kot atau saya yang tak tahu lagi.....

after ke billion terus melencong ke Kb mall...baru je masuk dah nampak Akemi ada bukak booth...ade sale lagi 70%..wahhh sangat murah...saya rembat yang nih 100% cotton queen fitted sheet set ade 1bedsheet, 2pillow cases, 1bolstercase n comforter...betul ke...betul la kot...n free 2 pillow washable..price b4 sale rm450++ n saya dapat kaw2 punye around rm80++..berbaloi2...sangat berbaloi sale dekat akemi nih yang satin pun kaw2 jugak sale..tapi saya lebih prefer cotton...

yang ni saya ke young collection...jumpa benda alah ni yang chomel...gift for....someone...earing

pelbagai bentuk earing chomelll....itu saja yang saya sempat shoping kat KB nih..shoping after akad nikah my friends...yang tu q dulu b4 post...next month insyaAllah datang lagi..

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

kelenguhan kaki menapak dalam Kb mall..kalo kat Kt lenguh pk nak menapak ke mana dalam shoping mall...tapi agak bagus kat Kt sebab kurang duit mengalir ke benda2 chomell...ye ke...

Ketupat Sotong..

Salam malam jumaat...

Saya sudah kembali ke normal, sudah rajin masak...mulakan dengan minum petang aka menjelang maghrib....balik keje mahu beli something, tapi tersilap jalan tapi jumpa penjual sotong...wahhh sudah terbayang mahu buat apaa...sotong sederhana besar rembat 3 ekor, kalau kecik2 lagi chomel buat ketupat, tapi dah lama cari tak jumpe2 juge...tak chomel pun tak pelah janji leh makan....

ketupat sotong versi terengganu, sudah sepastinya....sampai rumah terus setlekan pulut, godek2 sotong...tanpa rehat sebab terlampau teringin..sekejap je dah siap.... sambil2 tu juge siapkan makan malam..banyak punye makan petang dah makan berat2, malam masih lagi makan nasi...

Ni dia ketupat sotong, tak berapa jelas bahan2 rambu ramba kat dalam tu...kat bawah ni close sikit bagi nampak bagai2 dalam kuah ketupat sotong ni....jangan terkejut dengan lidi nyor aka kelapa sebab memang saya potong panjang2....

Pizza at Home..

Alamak kenapa saya malas sangat mahu masak minggu ni.....

Rutin balik keje terus masak, tapi minggu ni saya sangat malas masak, entah kenapa, saya sendiri tidak tahu...penat ke...tidak lah...bersemangat je buat soalan exam, 3 set dah setle 1 set je lagi...tapi bab masuk office dapur kat rumah ni malas sikit...semalam simple je masak, tidak penah buat sepanjang perkahwinan ini, masak tumis telur goreng...makn dengan sambal udang baring pedas...

Apa yang pasti malas....teruknyeee...

Malam ni awal2 lagi dah bagitahu en.fadzil dinner dengan pizza. ok je. lepas isyaq terus pegi kuala, pizza hut giant lebih dekat dengan rumah tapi tetap pegi kuala, sebab boleh pusing jauh2, tengok pantai, walaupun tidak boleh tengok sun settt....so malam ni dinner dengan pizza je dekat rumah..

island supreme large...

percaya atau tidak saya order large...makan berdua dengan kucing2...sekali sekala belanja gak diorang kucing2 makan fast food...kucing moden...

esok pastikan saya rajin masak....

Ayam Kurma

Half day keje hari ni..dan memang sentiasa half day 4 saturday...huarghh..balik keje mengidam dah lame, hari ni tercapai juge buat bende alah nih...ooo sedap ayam kurma ni, jadi color gini coz saye add cili kering kisar sikit...sedap2....jadi cam ni juge coz BB nak tidor....tapi BB ni cam tak sihat je, blur semacam je...huarhgggg

Butter Prawn

Tengahari tadi masak biase2 je..ikan bayan masak stim, menu yang biase dibuat..jadi malas nak snap gambo...malam ni buat pule butter prawn. memang tersangat lame sudah masuk list masak2, tapi malam ni baru buat...makan malam pun memang berat2, so buat lah butter prawn ni. macam biase duk godek2 blog k.nor cari resipi nih..sangat simple...

butter prawn makan dengan nasi goreng berdaging. nasi goreng mesti ade daging ataupun ayam..tak leh bende lain, sesekali buat juge seafood...kali ni letak sayur mayur sikit, daun kucai...sangat mabeles letak daun kucai nih...

Resipi dari umah k.nor ni saye tempek kat sini...tq k.nor secubit garam

Butter Prawn

Bahan2:

12 ekor udang saiz besar
2 sudu butter
3 biji kuning telur ~ K.Nor guna 2 bj sahaja/saye pun gune 2 biji juge...
sedikit daun kari
sedikit cili padi
serbuk kunyit & garam
minyak utk menggoreng

Cara2:
Lumur serbuk kunyit & garam kat udang. Goreng sehingga masak.Bila udang hampir masak tu, masukkan daun kari & cili padi.Gaul seketika sebelom diangkat. Bila dah msak,ketepikan. Dengan menggunakan minyak yg sama, biarkan minyak dikuali anggaran dlm 1/2 cawan cenggitu. Panaskan minyak dan masukkan butter. Biarkan butter cair & minyak betul2 panas.Sementara tu,kacau2 telur bagi rata dan masukkan telur kuning dalam bekas roti jala.

Matikan api bila minyak tu panas2. Dengan menggunakan 2 tangan, tgn kiri pegang telur kuning ..tgn kanan pegang garfu...tuang perlahan2 telur sambil tgn kanan mengacau dlm bentuk pusingan. Biar dia bertali2. Kemudian bila dah selesai, angkat telur tu dah buh dlm tapis utk membuang minyak berlebihan.

Ikan Goreng Bersambal Istimewa

Nampak menu ni kat blog k.nor, terus je buat hari ni. menu simple senang masak senang cepat boleh makan. mintak izin ye k.nor secubit garam dan along juge nak tempek kat sini...

IKAN GORENG BERSAMBAL ISTIMEWA
3 ekor ikan
garam
serbuk kunyit
utk sambal:
4 bj cili hijau
1 bj cili merah
beberapa bj cili padi
1 btg serai
1/2 kuntum bunga kantan ~ k.nor ganti dgn daun limau purut
5 bj bawah merah
4 ulas bawang putih
daun ketumbar ~ dihiris halusgaram
tambahan oleh k.nor:
2 sudu besar sos ikan
sedikit gula
1 sudu besar perahan limau nipis

1. Lumurkan ikan dgn garam dan serbuk kunyit.
2. Goreng hingga garing dan ketepikan.
3. Blend kesemua bahan2 utk sambal kecuali daun ketumbar dan garam.
4. Panaskan minyak dan masukkan bahan2 yg diblend.
5. Goreng hingga garing dan pecah minyak.
6. Masukkan daun limau purut dan daun ketumbar.
7. Masukkan garam dan gula secukup rasa.
8. Padamkan api dan masukkan jus limau nipis.
9. Kacau rata dan tuangkan sambal atas ikan yg dah siap digoreng.