Monday, August 23, 2010

Pla Lui Suan

Tengok resipi ni kat umah k.noor..nampak sedapp jee...terus masuk list. hari ni buat lagi, semalam dah buat..semalam buat gune ikan aye..hari ni buat gune ikan siakap putih...sangatt sedap..Pla Lui Suan@Ikan Dalam Taman..senang je nak buat nih. sediakan sos lepas tu hiris2 je sayur mayur...lepas tu curah je atas ikan...k.noor, mintak izin nak tempek resipi kat sini..saye folow je resipi dari k.noor dari segi sukatan..

IKAN DALAM TAMAN @ PLA LUI SUAN

1 ekor ikan siakap
1/2 caw tepung serbaguna
minyak utk menggoreng

Bersihkan dan keringkan.
Celup ikan dlm tepung serbaguna dan goreng hingga garing.
Toskan dan letak atas piring.

Bahan2 Sos
1/4 cawan bawang putih
1/4 cawan bawang merah
3 helai daun limau purut
2 sudu besar daun ketumbar yg dipotong
3 batang serai
3 - 5 bj cili api
3 sudu besar sos ikan
4 sudu besar air limau nipis
2 sudu besar gula pasir
2 sudu besar pes cili sangai

Hiris halus bawang merah, bawang putih, daun limau purut, serai dan cili api.
Masukkan kesemua bahan dan gaul sebati.
Curah bahan2 ni atas ikan yg dah siap digoreng td.

Timun...bukan timun biase..kene makan dengan air gule melake...

No comments:

Post a Comment